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优惠促销能打动消费者的心【精品文档推荐】

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本文极具参考价值,如若有用请打赏支持我们!不胜感激! 优惠促销能打动消费者的心【精品文档推荐】 [摘要]优惠促销能打动消费者的心:讲到促销,创业者脑海中第一个念头就是:优 惠。

的确,优惠确实是促销的最佳手段之一。

讲到促销,创业者脑海中个念头就是: 优惠。

的确,优惠确实是促销的更佳手段之一。

一般来说,优惠促销包括即时优惠和延期优惠两大类。

前者是伴随餐饮购买行为而 自动生效的各种优惠,如现场摸奖、现场打折、赠送礼品等;而延期优惠则是消费 者在下次购买餐饮产品时才能使用和享受的各种优惠。

对于这两种方式,创业者应 制定不同的促销方案。

(一)即时优惠的形式 通常来说,即时优惠的形式主要有以下几种: 1、折扣促销 提到优惠促销,就不得不说折扣,因为这是优惠促销的常见的形式。

折扣促销能得到众多餐厅的欢迎,就是因为这种方法不但可以根据消费者的消费额 多少确定折扣率高低,还可以在餐饮销售的淡季和非营业高峰期间,实行半价优惠 和买一送一等优惠促销活动,以吸引更多的消费者,进而增加销售额。

使用折扣促销时,创业者一定要注重突出灵活、新奇的特点,例如推出“用餐付费 自摸折扣”活动,充分利用了人们的侥幸心理,这样就能掀起一股消费高潮。

2、团体用餐优惠 在某些季节内,由于成本因素,餐厅很难对个人消费进行打折,但对团体消费,还

本文极具参考价值,如若有用请打赏支持我们!不胜感激! 是应当采取适当优惠,比如会议就餐、旅游团队包餐等。

会议和团队就餐通常以每 人包价收费,按每个包价多少各色菜品。

3、额外赠送促销 如果餐厅不采用折扣方式促销,不妨利用额外赠送方式进行促销。

餐厅可以给消费 者赠送一些小礼品,包括餐后的水果拼盘、带有餐厅标志的打火机、儿童玩具、菜 单日历等。

这些不仅对儿童有吸引力,大人同样也乐意接受。

如果就餐当天,恰巧遇到消费者生日,餐厅可以给过生日的消费者打折或免费赠送 蛋糕;对某些特殊的消费者在特殊的节日给予节日优惠,如母亲节给母亲优惠,重 阳节给老人半价优惠,儿童节给儿童送免费小点心等。

4、低价套餐促销 创业者可与厨师共同研究设计,将若干种菜品组合成一种套餐,按较低价格, 以此吸引消费者,增加整体收入。

低价套餐一般比较适合周末家庭消费和节假日的消费者消费,这样更能吸引消费者 的眼球。

5、送免费品促销 当餐厅研发出了新的菜品时,可将菜品样品送给某些消费者品尝,以了解他们是否 喜欢这种菜品,同时欢迎消费者再次光顾。

当新产品和服务得到消费者的认可后, 再将其列入菜单。

有的餐厅在店中陈列某些新菜品尝试点,消费者在购买之前可先 尝后买,这样既能取得消费者的认可,又能使消费者放心。

(二)延期优惠的形式 延期优惠并不像即时优惠那样有那么多种形式。

它主要集中于以下两种形式: 1、积分奖励

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