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喜讯丨喜贺山东新东方烹饪学院重磅推出酒店管理专业

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喜讯丨喜贺山东新东方烹饪学院重磅推出酒店管理专业 随着我国改革开放的进一步深化,国家大力发展高等职业教育的背景下;旅游产业的蓬勃 发展,高等职业教育转型发展势在必行,当前中高级酒店管理专业人才相对缺乏。

为了适 应当前形势及未来的发展,为了服务地方的经济社会的需求,2018 年山东新东方烹饪学院 重磅推出酒店餐饮管理专业。

专业简介 酒店餐饮管理专业立足于酒店重要管理岗位需求,遵循先进、简明、实用的原则,将学习 过程与实践训练融为一体,凸显实用性、创造性和多样性的教学思想,使理论与实践课程 有机整合再润滑,即增加学生学习的期望值又激发学生的学习兴趣。

要求全面发展适应各 管理岗位,为学生顺利融入职场夯实基础。

招生对象 具有高中学历的应往届毕业生(女 160cm/男 170cm) 培养目标

本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美全面发展,具备酒店餐饮管理专业所 需的基础理论知识和专业知识,掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能 与管理水平,具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才。

本专业毕业生主要面向高档星 级酒店(宾馆、饭店)及餐饮企业管理、生产、服务第一线,从事产品生产、营销、流程 管理、前厅接待、客房服务及客户关系处理等工作的店长人才,为各酒店储备管理人 员。

发展方向 我院与山东舜和国际酒店、蓝海国际大饭店、洲际酒店集团、青岛海景花园大酒店、维景 国际大酒店等百余家星级酒店建立实习实训和就业协议,采取订单式培养模式,校企深度 融合,学生就业率达 98%以上。

毕业学生就业可以选择世界豪华邮轮、中国大陆涉外星级 酒店、本地星级酒店等高薪就业。

毕业生也可在旅政管理部门、行业协会、旅行社、 酒店、旅游交通企业、景区、会展等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训 等工作。

培养模式 本专业学制两年,由学校和企业共同培养现代职业技能人才,理论学习与实习实训同步进 行,实现专业设置与产业需求相符,课程内容与职业标准对接。

成绩合格即获得毕业证 书,同时考取中式烹调师等级证书、计算机等级证书、普通话等级证书、餐厅服务员中级 证书、专科学历证书、营养师证书等相关资格证书。

学院优势 1.烹饪实践技能与酒店管理结合教学 2.小班授课、理实结合教学 3.采用现代酒店情景式教学模式 4.选用国内职业经理人作为班主任 5.校企合作人才培养机制 6.品牌酒店、国内大型餐饮企业就业 据悉,在全球,每天都有超过 500 家五星级酒店开业,在中国,酒店管理领域有将近百万 个职位空缺,酒店餐饮管理业已成为世界上大的就业市场之一。

酒店管理以其广阔的发展 前景,高雅的工作环境,丰厚的薪资待遇成为无数青年人求职的梦想。

山东新东方烹饪学 院重磅推出的酒店餐饮管理专业将为您开启通向酒店管理成功事业的大门。

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