超市买的冻田螺能吃么

清洗方法:

1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。

2、我们用工具将田螺的尾部斩掉,让里面的泥沙都能够流出来。

3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。

大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

蒜蓉豆豉酱炒田螺肉

材料

田螺肉,蒜蓉豆豉酱,姜丝少许,料酒少许

做法

1、田螺肉用清水漂洗几次,不然会有泥沙。

2、炒锅放油烧热,下姜丝及螺肉翻炒几下,倒入少许料酒,然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后,加入金不换炒匀即可。

冻冰葙,好好
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