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小白菜种植方法(附图)

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小白菜与栽种方法 科别:十字花科 学名:Brassica chinensis Linn 栽种时间:10-2 月 平均采收日:25 天左右 小白菜属于十字花科芸薹属作物,原产于中国,粗略可分为「小白菜」与「土白菜」两 个品种。

白菜由于叶片较厚,致较耐雨淋,但根部不耐浸水,可全日照,适合排水良好 的肥沃砂质土壤,叶面容易遭蝶、蛾幼虫啃食。

小白菜几乎全年可种植,土壤建议使用排水良好的沙质土壤,种子直拨在土中,用手拨 弄泥土使之均匀,每天浇水约 1-2 天即可发芽。

植株过密需间拔,将发育不良的苗株拔 除,幼苗需谨慎浇水,约 30 天至 45 天后可采收。

植株过密需间拔,否则妨碍彼此生长反而得不偿失

以下资料来源:yikinki123 其内容摘自 三采文化出版《养生食材栽种事典》 小白菜易引来蝴蝶生卵,虫害会啃食页面,幼虫为绿色难以分辨,因为是自家食用,所 以不用喷农药,有空抓抓虫也不错,倘若没有蝴蝶的幼虫却发现叶面被啃食的情况,那 就得留意是否有蜗牛、蜗蝓出没。

使用盆栽则须留意水分的补给,小白菜根系极为发达,盆土水分容易被吸收,因此需要 每日浇水二次,如用保丽龙栽培,可生产更多的小白菜。

小白菜的功效 小白菜是十字花科的蔬菜,含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 等,磷、钙、钠含量也极高, 常吃可以预防乳癌、美化肌肤、促进牙齿和骨骼发育、促进氧的代谢功能、健全细胞组 织;尤其体内热重者,常感津液不足、唇舌干燥,而产生牙龈肿胀、牙缝出血或喉头作 梗的现象,可多吃小白菜,能逐渐消除内火,并且兼防皮肤病。

栽种工具箱:适合栽种季节 四季皆适合栽种,尤以春、秋两季为佳。

栽种方式:播种法。

适合容器 20 公分以上深度的花盆,须具有排水孔隙以利排水。

生长至收成时间 25∼30 天。

采收季节 四季皆可采收。

栽种所需材料 小白菜种子、有机培养土、有机肥料、钵底石、栽培容器、洒水壶、小 铲子。

栽种有撇步 日照 须有充足明亮的光线。

土壤 肥沃、疏松、保水、排水良好之砂质壤土。

种植株距 约 15∼20 公分。

水量 不耐旱,须保持土壤湿润,早晚各浇一次水。

温度 20∼25℃。

注意事项: 1. 2. 小白菜一般采撒播的方式栽种, 必须注意种子要疏密适当, 苗株才能均 匀生长。

小白菜根系浅,因此不耐旱,生长期间要有充足的水分。

此外,必须注 意土壤要排水良好,以防产生病虫害。

浇水时应使用出水孔小的喷水 壶,避免冲散种子。

栽种小白菜可以纱网覆盖,略为抵挡风雨。

3. 照顾步骤:

1. 2. 选种:选择无损伤、颗粒饱满的种子。

栽种前准备: 在盆底铺上 2 公分的钵底石, 加入土壤及适量有机肥混 匀。

3. 栽种:将种子均匀撒播于土上,再覆薄土(约 0.5 公分),并避免浇水 时冲散种子。

4. 间拔:种植约 3 天即萌芽,一周后生长本叶时,即可将一些生长较弱 的拔除,留下健壮的植株继续生长。

待本叶长至 3 片,即可进行第二次 间拔。

5. 施肥:种植约 10 天后,视基肥投入量及作物成长状况适度追肥;可在 株间施肥,或喷洒有机液肥。

6. 采收时机及方式:小白菜生长期短,一般约 25∼30 天即可采收。

采收 时可从较大株的开始,整株拔起即可。

数次收成的撇步:资料来源 - 小农夫种子工坊的植物栽种讨论区 有天晚上看日本综艺节目料理东西军时,节目中介绍一位种萝蔓莴苣的行家,收成的方 法是只将要食用的叶子摘下!芯的部份则留着继续成长! 看到这,就异想天开的想在自己的小白菜上实验看看!咦~一两次下来发现成效不错, 以往吃完再播种后要等一个月才能收成的小白菜,现在只要再等五六天就有得吃了! 教您自制速效的液肥~~ 方法如下: 将刚喝完的养乐多或酸奶瓶子用清水(装七、八分满,可以再加一小撮黑砂糖粉效果更 佳喔!把里头剩余的残汥泡着,瓶口稍为覆盖(不要锁紧)让空气能进出为原则,泡四天 到七天(闻起来有臭酸味),天然的液肥就 OK 啦!请先将小白菜浇完水后再施用这个自 制的液肥,直接浇到土表上,可以每天或两天施用一次。

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